お弁当って何
お弁当の前日、
事前調理について。
(下ごしらえ)
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お弁当で大事なのは実は事前調理です。
当日の朝は、どうしても忙しくアクシデントも起こりますから
食材の切りそろえ、
煮物などの調理
当日焼いたり，揚げたりするものの下ごしらえ
お弁当容器の洗浄
（ちなみに、お弁当容器はお子さんに洗ってもらいましょう〕
メニューは前夜までにホワイトボードなどに書いておきましょう
早朝 一番動かないのは頭です。
メニューはたんぱく質 脂質 繊維などのバランスを考え
味が濃すぎないよう塩分を考えましょう。
太りやすい体質も糖尿病などの成人病の原因も
毎日の食事に原因がある場合が多いです。
ご飯食を好きにさせるのも、和食の煮物 魚を好物にさせるのも
幼児期の食事にあります。